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Ancora un successo per l'Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi lo chef Nicola Stratoti ottiene un importante riconoscimento a Rimini

Foto chef Nicola Stratoti SOVERATO – Ancora una volta l’associazione provinciale cuochi catanzaresi centra un importante traguardo. E lo fa con Nicola Stratoti, socio da diversi anni del sodalizio e premiato nel 2002 come miglior chef dell’anno. Lo chef Soveratese ha ottenuto, infatti, nei giorni scorsi un importante riconoscimento alla trentaquattresima mostra internazionale di alimentazione di Rimini per la migliore opera o composizione artistica per la disciplina pasta/pane. Alla manifestazione riminese hanno partecipato più di duecento chef provenienti da ogni parte d’Italia. Si tratta di un successo, come dicevamo, anche per l’associazione cuochi della provincia di Catanzaro, che vede di giorno in giorno i suoi iscritti raggiungere sempre più alti traguardi nel campo della gastronomia. Stratoti è già noto per le sue creazioni artistiche in pasta/pane nel comprensorio di Soverato dove sta tentando di promuovere tale disciplina. Nell’attestato di merito rilasciato a Nicola Stratoti vengono riconosciute allo stesso capacità professionali ed artistiche che stanno contribuendo ad elevare il grande patrimonio culturale della cucina italiana. Soddisfazione per il risultato ottenuto è stata espressa da Felice Vono e Tonino Romeo rispettivamente presidente e segretario dell’APCC.

Fabio Guarna

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