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Si chiama nesfatin-1 e regola i meccanismi dell'appetito

Si chiama nesfatin-1 ed è, secondo alcuni studi condotti in Giappone, la molecola responsabile della sazietà dei mammiferi. Si tratta di una scoperta che potrebbe aprire nuove frontiere nella lotta all’obesità. Secondo gli studiosi sembrerebbe che i meccanismi dell’appetito e della fame siano controllati dall’ipotalamo. Agendo su di esso si potrebbe controllare l’aumento o il calo della fame. Gli scienziati sull’edizione on-line della rivista Nature chiamano la molecola che regolerebbe i meccanismi dell’appetito nesfatin-1

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