Home / Gastronomia / Ricetta, zuppa di Halloween

Ricetta, zuppa di Halloween

ZUPPA DI HALLOWEEN

Che dire di una bella e soprattutto buona crema di zucca per Halloween? Per prepararla spiegano alcuni esperti bisogna disporre dei seguenti ingredienti: zucca non sbucciata, patate, panna, burro, brodo e formaggio grattugiato, sale e pepe.


Bisogna dividere la zucca e la patata a cubi quindi cuocere in una pentola con brodo vegetale per una mezz’oretta. Il tutto va frullato fino a quando si forma una crema uniforme. A questo punto aggiungere un po’ di burro, panna, sale e pepe. Infine mescolare e rimettere sul fuoco e quando inizia l’ebollizione togliere dal fuoco e versare nei piatti cospargendo il tutto con parmigiano reggiano grattugiato, sale e pepe.

Leave a Reply