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"I nuovi ospiti dei castagneti": promossa una tavola rotonda Slow Food a Serrastretta

“I nuovi ospiti dei castagneti” è il tema della tavola rotornda che il convivium Slow Food di Soverato in collaborazione con la Comunità del Cibo di Terra Madre “Castagne e pastille di Serrastretta”, l’amministrazione Comunale di Serrastretta e la Federazione Interprovinciale Coldiretti di Catanzaro-Crotone-Vibo Valentia, ha organizzato per giovedì 14 ottobre prossimo alle ore 17,00 a Serrastretta. L’iniziativa promossa in preparazione di “terra madre” si terrà presso la sala consiliare e come si legge dalla locandina di presentazione saranno presenti Renato Mascaro, sindaco di Serrastretta, presidente Comunita’ Montana Monti Reventino Tiriolo, Mancuso, Pietro Sirianni, Coldiretti Interprovinciale Catanzaro, Crotone, Vibo Valentia, Marisa Gigliotti, presidente slow food Calabria, Luigi Tropeano, fiduciario slow food Soverato e Angelo Aiello, referente comunità del cibo castagne e pastille di Serrastretta. Durante la tavola rotonda vi sarà una relazione sul cinipide da parte di Franco Santopolo, esperto in agricoltura biologia. “La tavola rotonda – spigeano gli oraganizzatori – sarà preceduta da un sopralluogo ai castagneti di Serrastretta , per un analisi visiva dei luoghi e per il posizionamento  di reti ,con funzione di  segnalatore di insetti. Appuntamento alle ore 15,00, in piazza . Il report di questa attività sarà portato all’attenzione dei lavori di Terra Madre durante la manifestazione Slow Food che si tiene a Torino dal 21 al 25 ottobre. Prossimo appuntamento su questo tema:  partecipazione al convegno organizzato dalla Proloco di Davoli per sabato 30 ottobre  in preparazione  della Sagra della Castagna che si terrà domenica 31 ottobre a Davoli”.

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