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Dieta contro l'obesità: meno grassi e più esercizio fisico

DIETE – La notizia non suona come una novità assoluta nel senso che c’era da immaginarlo, ma dopo le festività pasquali, quando per molti c’è qualche chilo da smaltire, probabilmente la “news” guadagnerà più attenzione del solito. Si tratta di una ricerca condotta dalla Harvard Medical School negli Stati Uniti in cui sono stati confrontati alcuni metodi per ridurre l’obesità. Ebbene in mezzo a tante diete (liquide, pillole, alla moda, popolari etc.) quella che su un campione di 4000 soggetti si è rivelata più efficace è molto semplice: ridurre i grassi e fare regolare attività fisica. Insomma muoversi e non stare troppo in pantofole aiuta a smaltire i kg in più. Seguendo questi consigli, ovvero consumare meno grassi e fare più attività fisica, il 40% dei soggetti sottoposti ad osservazione ha perso circa il 5% del peso entro l’anno. Lo studio è apparso sull’American Journal of Preventive Medicine e rappresenta secondo Jacinda Nicklas, coordinatrice del gruppo di ricerca una buona notizia, perché ridurre il peso del 5% rappresenta un “miglioramente significativo delle condizioni di salute”. Senza mettere da parte la circostanza che una dieta fatta di meno grassi e più esercizio fisico è economica e alla portata di tutti.