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Mangiare molta frutta: elisir di lunga vita

Trovare l’elisir di lunga vita è sempre stata una ricerca che ha affascinato l’uomo. Vero è che se proprio non si tratta di un elisir, le abitudini alimentari potrebbero aggiungere qualche anno in più alla nostra esistenza. Mangiare molta frutta, infatti, secondo uno studio portato avanti da un team di ricercatori del Karolinska Institutet di Stoccolma, allungherebbe la vita. I ricercatori hanno analizzato per più di 10 anni circa settantamila volontari di sesso maschile e femminile di diverse fasce d’età per scoprire che coloro che consumavano molta frutta avevano una maggiore longevità. In particolare l’analisi è caduta fra soggetti fra i 45 e gli 83 anni e si è scoperto che chi nell’alimentazione usava nutrirsi con tanta quantità di frutta viveva tre anni in più rispetto a chi ne consumava meno. Vero è che gli effetti della ricerca si riferiscono ad una generalità dei casi e il consumo che ciascuna persona dovrebbe fare di frutta è influenzato da abitudini e caratteristiche personali. Più in generale però l’idea di aggiungere frutta nella propria alimentazione rispetto a quanto normalmentte se ne consuma potrebbe rivelarsi un elisir di lunga vita. La ricerca che è stata condotta dal Team sotto guida del Dottor Andrea Bellavia, dell’IMM (Istituto di Medicina Ambientale) è stato pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition ed è consultabile on-line (ingua inglese).

Arance - frutto di ricco di vitamina C
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