Toscana, produzione olio in calo rispetto al 2020

E’ iniziata la raccolta delle olive nel nostro paese. In Toscana la Coldiretti ha reso noto, tenendo conto di un’analisi effettuata dal Consorzio per la Tutela dell’olio extravergine di oliva toscano IGP che la produzione rispetto al 2020 è calata ma in compenso la qualità sembrerebbe migliore. Secondo i dati quest’anno in Toscana dovrebbe prodursi circa 80.000/90.000 quintali di olio contro i 150.000 dello scorso anno.