Con l’arrivo di Ferragosto, la tavola si veste di festa e i sapori dell’estate raggiungono il loro apice. Che tu sia un amante della tradizione o alla ricerca di qualcosa di nuovo, abbiamo ipotizzato 12 menù pronti a soddisfare i più diversi palati. Dall’immancabile menù tradizionale, passando per proposte vegetariane, vegane e gourmet, fino ad arrivare ai sapori autentici di alcune regioni italiane come la Sicilia, la Calabria e la Romagna. ps. Quanto a bevande … scelta libera secondo i gusti !!
- Menù Tradizionale:
Antipasto: Prosciutto e melone
Primo: Lasagne al forno
Secondo: Arrosto di maiale con contorno di patate al forno
Dolce: Tiramisù - Menù di Mare:
Antipasto: Insalata di polpo e patate
Primo: Spaghetti alle vongole
Secondo: Frittura di pesce
Dolce: Panna cotta al limone - Menù Vegetariano:
Antipasto: Caprese con mozzarella, pomodoro e basilico
Primo: Risotto agli asparagi
Secondo: Parmigiana di melanzane
Dolce: Crostata di frutta fresca - Menù Vegano:
Antipasto: Hummus con verdure crude
Primo: Pasta con pesto di rucola e noci
Secondo: Tofu alla griglia con verdure
Dolce: Torta al cioccolato senza latte e uova - Menù BBQ:
Antipasto: Bruschette miste
Primo: Pasta fredda con verdure grigliate
Secondo: Costine e salsicce alla griglia
Dolce: Gelato fatto in casa - Menù Light:
Antipasto: Carpaccio di zucchine
Primo: Spaghetti integrali con pomodorini e rucola
Secondo: Petto di pollo alla griglia con insalata mista
Dolce: Mousse di yogurt e frutti di bosco - Menù Fusion:
Antipasto: Tartare di tonno con avocado
Primo: Ramen di verdure
Secondo: Taco di maiale con salsa guacamole
Dolce: Cheesecake al matcha - Menù Gluten-Free:
Antipasto: Frittelle di riso
Primo: Risotto ai funghi porcini
Secondo: Pollo al curry con riso basmati
Dolce: Torta di mandorle e cioccolato - Menù Gourmet:
Antipasto: Foie gras con composta di fichi
Primo: Ravioli ripieni di ricotta e tartufo
Secondo: Filetto di manzo con salsa al vino rosso
Dolce: Semifreddo al torroncino con coulis di lamponi - Menù Siciliano:
Antipasto: Caponata
Primo: Pasta alla norma
Secondo: Involtini di pesce spada
Dolce: Cannoli siciliani - Menù Calabrese:
Antipasto: Crostini con ‘Nduja, soppressata, peperoni cruschi, olive nere.
Primo: Spaghetti con ‘Nduja e pomodorini.
Secondo: Spiedini di maiale al peperoncino e salsiccia calabrese alla griglia.
Contorno: Melanzane a scapece e insalata di cipolla rossa di Tropea.
Dolce: Tartufo di Pizzo e Pitta ‘mpigliata. - Menù Romagnolo:
Antipasto: Piadina con squacquerone e rucola
Primo: Passatelli in brodo
Secondo: Grigliata mista di carne
Dolce: Ciambella