Gastronomia

Il BLU61® riceve il Platinum Award 2021 – The Wine Hunter Merano ed entra nella selezione Top Italian Food 2022 del Gambero Rosso

Camalò di Povegliano (Treviso), 2 novembre 2021 Non poteva essere migliore questo regalo di compleanno! Sì perché esattamente nell’anno delle celebrazioni del suo decennale, il BLU61® de La Casearia Carpenedo, già insignito della Medaglia d’Oro, ha ricevuto il PLATINUM AWARD 2021, il massimo riconoscimento, per la sezione Culinaria, da The …

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Il nuovo menu autunnale di Terrazza Gallia

I profumi del Mediterraneo e della Campania si uniscono ad echi di cucineinternazionali in una appassionata ricerca dei sapori e dei migliori abbinamenti Il nuovo menu autunnale di Terrazza Gallia I profumi del Mediterraneo e della Campania si uniscono ad echi di cucine internazionali in una appassionata ricerca dei sapori …

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Toscana, produzione olio in calo rispetto al 2020

E’ iniziata la raccolta delle olive nel nostro paese. In Toscana la Coldiretti ha reso noto, tenendo conto di un’analisi effettuata dal Consorzio per la Tutela dell’olio extravergine di oliva toscano IGP che la produzione rispetto al 2020 è calata ma in compenso la qualità sembrerebbe migliore. Secondo i dati …

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Cameron Diaz e l'olio d'oliva

Quale veicolo migliore per promuovere l'olio d'oliva che una foto di una grande latta d'olio portata da un personaggio Vip beccato dai paparazzi all'uscita del supermercato. Il Vip in questione è la bellissima....

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Legge salva-olio: vantaggi per la Calabria

CALABRIA - "Con l’entrata in vigore della Legge salva-olio dal week end sul territorio regionale partono i controlli con una apposita task force impegnata in una serie di blitz per smascherare l’extravergine fasullo negli scaffali....

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Casa Barilla fa tappa a Reggio Calabria

REGGIO CALABRIA - Una iniziativa all'insegna della solidarietà in cui si potrà sostenere la Fondazione ABIO Italia - per il Bambino in Ospedale si terrà sabato 20 ottobre, dalle ore 11.00 alle ore 20.00, e domenica 21 ottobre dalle ore 10.00 alle ore 19.00, presso l’Area del Tempietto - Lungomare Falcomatà a Reggio Calabria. A promuoverla è.....

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Parmigiana di melanzane

Tagliare per lungo le melanzane, in un tegame ammorbidire la cipolla e cuocere i pomodori dopo averli passati; far sobbollire con basilico e restringere la salsa...

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Tortino di carciofi

I carciofi in Calabria occupano un posto primario anche perché ne esiste una qualità selvatica con un gusto molto più delicato di quelli coltivati...

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