Gastronomia

Spaghetti alla greca calabrese con sugo di pomodoro

Ricetta di spaghetti per due persone che unisce i sapori della tradizione gastronomica calabrese e greca Ingredienti: 200g di spaghetti 400g di pomodori pelati 1 cipolla rossa tritata 2 spicchi d’aglio tritati 50g di olive nere greche denocciolate 50g di capperi salati 4 cucchiai di olio extravergine di oliva Sale …

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Pasta alla munacata

Ingredienti per 4 persone: 400g di pasta corta (ad es. penne o rigatoni) 1 cipolla rossa 2 spicchi d’aglio 400g di pomodorini ciliegia 1 cucchiaio di capperi 1 cucchiaio di olive nere denocciolate 3 cucchiai di olio d’oliva Peperoncino piccante q.b. Sale q.b. Basilico fresco per guarnire Procedimento: Tagliare a …

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Gastronomia, ricetta: “Bergamotto Bites”

Ricetta per preparare un delizioso dessert al bergamotto per due persone, senza l’utilizzo di ingredienti derivati dal latte e senza cottura. Ingredienti 2 bergamotti 100g di biscotti secchi 50g di zucchero 50g di olio di semi di girasole 1 cucchiaino di cannella in polvere Procedimento: Iniziate tritando grossolanamente i biscotti …

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Il BLU61® riceve il Platinum Award 2021 – The Wine Hunter Merano ed entra nella selezione Top Italian Food 2022 del Gambero Rosso

Camalò di Povegliano (Treviso), 2 novembre 2021 Non poteva essere migliore questo regalo di compleanno! Sì perché esattamente nell’anno delle celebrazioni del suo decennale, il BLU61® de La Casearia Carpenedo, già insignito della Medaglia d’Oro, ha ricevuto il PLATINUM AWARD 2021, il massimo riconoscimento, per la sezione Culinaria, da The …

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Il nuovo menu autunnale di Terrazza Gallia

I profumi del Mediterraneo e della Campania si uniscono ad echi di cucineinternazionali in una appassionata ricerca dei sapori e dei migliori abbinamenti Il nuovo menu autunnale di Terrazza Gallia I profumi del Mediterraneo e della Campania si uniscono ad echi di cucine internazionali in una appassionata ricerca dei sapori …

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Toscana, produzione olio in calo rispetto al 2020

E’ iniziata la raccolta delle olive nel nostro paese. In Toscana la Coldiretti ha reso noto, tenendo conto di un’analisi effettuata dal Consorzio per la Tutela dell’olio extravergine di oliva toscano IGP che la produzione rispetto al 2020 è calata ma in compenso la qualità sembrerebbe migliore. Secondo i dati …

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Cameron Diaz e l'olio d'oliva

Quale veicolo migliore per promuovere l'olio d'oliva che una foto di una grande latta d'olio portata da un personaggio Vip beccato dai paparazzi all'uscita del supermercato. Il Vip in questione è la bellissima....

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Legge salva-olio: vantaggi per la Calabria

CALABRIA - "Con l’entrata in vigore della Legge salva-olio dal week end sul territorio regionale partono i controlli con una apposita task force impegnata in una serie di blitz per smascherare l’extravergine fasullo negli scaffali....

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