Si è appena conclusa la XX Edizione del MGFF e già, nella pentolaccia del mio cervello, ribolle il ricordo di tutte le emozioni e i palpiti vissuti. Pensieri, incontri, commozione, esperienze… Il MGFF, come la Vita stessa, è un crogiolo di sentimenti. I sogni varcano il reale, la bellezza entra …
Read More »Antipasto: Mediterraneo Fusion
Descrizione:Un antipasto che combina la tradizione gastronomica calabrese e siciliana. A base di arancini siciliani ripieni di ‘nduja calabrese e ricotta salata, serviti su un letto di caponata siciliana. Il tutto guarnito con pistacchi tritati di Bronte e una spruzzata di pepe nero. Ingredienti: Arancini siciliani‘Nduja calabreseRicotta salataCaponata sicilianaPistacchi di …
Read More »Risotto mediterraneo al limone e gamberi
Un piatto delicato e profumato che combina il sapore fresco del limone con la dolcezza dei gamberi, arricchito da erbe aromatiche tipiche della dieta mediterranea. Ingredienti: 300g di riso Carnaroli o Arborio200g di gamberi freschi, puliti1 limone biologico (succo e scorza grattugiata)1 cipolla bianca piccola, tritata finemente1 bicchiere di vino …
Read More »La gastronomia calabrese: un tuffo nel cuore della dieta mediterranea
Riconosciuta globalmente come modello alimentare equilibrato e salutare, la dieta mediterranea unisce benefici per la salute e una straordinaria varietà di sapori. La gastronomia calabrese è un esempio brillante di questa dieta. Situata nell’estremo sud dell’Italia, la Calabria vanta una ricca storia, una cultura vibrante e una cucina autentica e …
Read More »Elegia al Padre: un viaggio emotivo nella letteratura italiana del Novecento
In un’epoca in cui la letteratura è spesso dominata da narrazioni veloci e trame complesse, è importante ricordare il potere delle parole semplici e dell’introspezione emotiva. “Elegia al Padre” di Vincenzo Guarna è un esempio straordinario di come la poesia possa toccare il cuore e l’anima, offrendo uno sguardo profondo …
Read More »Sensibilizzare sull’IA: un compito fondamentale – di Fabio Guarna
L’intelligenza artificiale (IA), ormai è un dato acquisito, ha trasformato in maniera straordinaria la vita dell’uomo attraverso innovazioni in diversi settori. Tuttavia, si osserva – a parere di chi scrive – una preoccupante mancanza di consapevolezza generale riguardo alla portata di questa epocale rivoluzione in corso. Mentre molti comprendono il …
Read More »Un cielo di ricordi: Salvo Criscuolo tra le piste Celesti
SOVERATO (CZ) – In queste ore cariche di dolore, il mondo sportivo di Soverato piange una delle sue stelle più luminose: Salvo Criscuolo, un uomo che ha dedicato la sua intera esistenza alla passione per la corsa e per lo sport. La notizia della sua scomparsa ha lasciato con il …
Read More »L’eredità di Assunta Di Cunzolo: icona del femminismo e dell’impegno politico – il ricordo di Gianni Calabretta
Si è spenta Assunta Di Cunzolo, Docente, impegnata in politica. Sono in tanti a ricordarla e, in città è un continuo susseguirsi di ricordi e messaggi di cordoglio che rimbalzano sui social. Fra i tanti ricordi c’è quello di Gianni Calabretta, Sindaco all’epoca delle amministrazioni di “Pedalando Volare” di cui …
Read More »Un ambasciatore di Soverato: Mimmo Prunestì rimarrà nel cuore della sua terra
SOVERATO (CZ) – Si è spento Mimmo Prunestì, sono in tanti che lo ricordano a Soverato, sua terra natale, così come in Lombardia dove per tanti anni è stato Direttore della Camera di Commercio di Monza, nonché di altre quattro delegazioni lombarde. Appassionato di tennis il suo legame con la …
Read More »Calabria: un racconto vivido attraverso lo Storytelling Turistico
dai miti antichi alle tradizioni moderne, un’esperienza coinvolgente che svela la ricchezza culturale e paesaggistica di questa regione Questo libro multimediale di Beniamino e Chiara D’Errico dal titolo “Storytelling Turistico”ed. libreria universitaria.it, Padova 2023, è un viaggio nell’inconscio collettivo alla riscoperta degli archetipi narrativi, che attira il turista verso la …
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