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Ricetta di spaghetti per due persone che unisce i sapori della tradizione gastronomica calabrese e greca Ingredienti: 200g di spaghetti 400g di pomodori pelati 1 cipolla rossa tritata 2 spicchi d’aglio tritati 50g di olive nere greche denocciolate 50g di capperi salati 4 cucchiai di olio extravergine di oliva Sale …

E’ iniziata la raccolta delle olive nel nostro paese. In Toscana la Coldiretti ha reso noto, tenendo conto di un’analisi effettuata dal Consorzio per la Tutela dell’olio extravergine di oliva toscano IGP che la produzione rispetto al 2020 è calata ma in compenso la qualità sembrerebbe migliore. Secondo i dati …